EX VITE Brut

Ex Vite ist ein besonders eleganter Schaumwein, nun unter dem Label CORPINNAT. Ein Gran Reserva Jahrgang 2008 aus einer limitierten Produktion von nur 5.300 Flaschen. Zuletzt ausgezeichnet mit 92 Parker Punkten, 94 Peñín Punkten. Best in Show bei Decanter 2018.

Llopart EX VITE Brut

• Typ: Schaumwein, CORPINNAT, ehemals Cava de Paraje Calificado
• Gebiet: Penedès
• Rebsorten: 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
• Jahrgang: 2010
• Reifung: Mindestens 60 Monate
• Ursprung/Region: Trauben von den besten der über 40 Jahre alten Rebstöcke von Can Llopart de Subirats, Katalonien
• Füllmenge/Inhalt: 0,75l

SPEZIFIKATIONEN

• Charakter: Trocken
  Goldfarben mit hellen, strohfrabenen Reflexen. Feine, kranzbildende Perlage. Elegantes und mächtiges Bouquet. Rauch- und Röstaromen, nussig mit Balsamnoten. Vollmundig
  und strukturiert mit leicht reduktiven Nuancen, cremig und elegant. Im Abgang leicht und langanhaltend.
• Farbe: weiß
• Alkohol: 12,0 % Vol.
• Restzucker: 5,0 g/l
• Säure: 6,6 g/l (gr/L ac. tart.)
• pH: 3,15
• Allergiehinweise: Enthält Sulfite
• Biologischer Anbau

AUSZEICHNUNGEN/BEWERTUNGEN

• Guia Peñín: 94 / 100

SERVIEREMPFEHLUNG

Servieren mit 6-8ºC.

Limitierte Produktion mit 5.300 Flaschen.