Zutaten:Marcona-Mandeln, natives Arbequina-Olivenöl Extra, Salz und Naturrauch
Eigenschaften:Mandeln, 1,5 Stunden lang geräuchert und anschließend in Olivenöl frittiert und gesalzen. Als Beilage zu trockenem Fisch, wie Mojama (getrockneter Thunfisch), Eiern oder pur als Snack zwischendurch.
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