Casalba
Famililen-Tradition und Produkte maximaler Qualität
„Weg der Pilger, Landsleute, kastilisches Land und meine Heimat… Casalba! wo die Geschichte meiner Eltern, meiner Kinder und meines Volkes ruht. Jahre der Stille in meinem Keller, in der wir darauf warten, dass unsere Schinken und Wurstwaren mit den Winden der Burgos-Berge reifen, die mit der Zeit verloren gehen. Und der Geschmack ohne Wunder... Mein Geschmack, mein Leben. Casalba-Geschmack!”
Julio Castro Alba
Chorizo de Bellota Iberico (Stange)
            Edle Chorizo Paprikawurst, Stange mit ca. 1,5kg
        
        
                € 4,60
                    
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                entspricht € 46,00 pro 1 kg
            
    Chorizo Iberico Bellota Sarta(Stange)
            Edle Chorizo Paprikawurst, Stange mit ca. 400g - 500g
        
        
                € 21,50
                    
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                entspricht € 53,75 pro 1 kg
            
    Morcilla Iberico Vela(Stange)
            Hergestellt aus den besten mageren Stücken von Bellota-Schweinefleisch.
Ähnlich wie Chorizo, aber während der Produktion wird Wasser durch Blut ersetzt, was diesem Produkt seine Farbe und charakteristischen Geschmack verleiht.
Perfekt für Tapas und Aufschnittplatten.
Stange mit ca. 300g
        
        
                € 13,50
                    
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                entspricht € 45,00 pro 1 kg
            
    Cecina de Vacuno
            Cecina, luftgetrockneter Rinder-Schinken, 100 g.
        
        
                € 18,30
                    
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                entspricht € 183,00 pro 1 kg
            
    Chorizo Ibérico Bellota
            Chorizo Bellota Paprikawurst om iberischen Eichelschwein, geschnitten, 100 g. Die vermutlich weltbeste Chorizo!
        
        
                € 10,90
                    
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                entspricht € 109,00 pro 1 kg
            
    Jamón de Bellota Ibérico handgeschnitten
            Luftgetrockneter Bellota Schinken (cortado a cuchillo, 75% raza iberica) von Hand geschnitten, 100 g.
        
        
                € 29,70
                    
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                entspricht € 297,00 pro 1 kg
            
    
 
                         
                         
                         
                         
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
             
             
             
             
             
             
         
	    