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Chocolate a la taza, 40% cacao

Hersteller: Rafa Gorrotxategi
40%ige cremige Schokolade aus dem Hause Rafa Gorrotxategi. 400g
€ 12,95
€ 15,95
entspricht € 3,24 pro 100 g
Verfügbarkeit: auf Lager
- +
Chocolate a la taza, 40% cacao
 
In eine Tasse oder Schüssel 3 Esslöffel Schokoladenpulver geben und 150 ml heiße Milch dazugeben.
Kräftig rühren, bis Sie eine cremige Schokolade erhalten.
  • Produzent: Rafa Gorrotxategi
  • Hersteller: Rafa Gorrotxategi
  • Gebiet: Baskenland 
  • Sorte: Chocolate a la taza
  • Ursprung/Region: Tolosa
  • Füllmenge/Inhalt: 400 Gramm

SPEZIFIKATIONEN

  • Charakter: süß
  • Zutaten: Kakaopulver, Vollrohrzucker, Dextrose, Maisstärke, Xanthan (Xanthan und Maltodextrin), Vanille und Zimt. KAKAO: mindestens 40%.
  • Allergiehinweise: glutenfrei, laktosefrei

SERVIEREMPFEHLUNG

Servierempfehlung: Perfekt zum Dippen für spanische Churros. Zum Nachmittagstee oder -kaffee oder als kleine Belohnung für zwischendurch.

 

 
Chocolate a la taza, 40% cacao
 
In eine Tasse oder Schüssel 3 Esslöffel Schokoladenpulver geben und 150 ml heiße Milch dazugeben.
Kräftig rühren, bis Sie eine cremige Schokolade erhalten.
  • Produzent: Rafa Gorrotxategi
  • Hersteller: Rafa Gorrotxategi
  • Gebiet: Baskenland 
  • Sorte: Chocolate a la taza
  • Ursprung/Region: Tolosa
  • Füllmenge/Inhalt: 400 Gramm

SPEZIFIKATIONEN

  • Charakter: süß
  • Zutaten: Kakaopulver, Vollrohrzucker, Dextrose, Maisstärke, Xanthan (Xanthan und Maltodextrin), Vanille und Zimt. KAKAO: mindestens 40%.
  • Allergiehinweise: glutenfrei, laktosefrei

SERVIEREMPFEHLUNG

Servierempfehlung: Perfekt zum Dippen für spanische Churros. Zum Nachmittagstee oder -kaffee oder als kleine Belohnung für zwischendurch.

 

 

Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi ist ein Unternehmen, welches sich auf hochwertige Backwaren und Süßwaren spezialisiert. Mit Rafa geht der Familienbetrieb in die dritte Generation der Gorrotxategi-Familie. Eine Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht und diese Konditorei in Tolosa zu einem Stück lebendiger Geschichte gemacht hat.

Schon seit seiner Kindheit lebte Rafa zwischen Öfen und Süßgebäck. Im Alter von 24 Jahren arbeitet er mit seinem Vater José Mari Gorrotxategi Seite an Seite in der Werkstatt und führt verschiedene Konditorei- und Schokoladenkurse in Deutschland, Frankreich und auf nationaler Ebene durch.

Rafa bringt frischen Wind ins Familienunternehmen und sorgt für einen Fortschritt in der Qualität und in der Innovation. Es werden stets neue Produkte und innovative Kombinationen kreiert, die darauf abzielen, handwerkliches Gebäck auf ein hohes gastronomisches Niveau zu bringen.
Rafa ist nicht nur im Bereich Backwaren ein Experte. Mit der Zeit hat er sich auch zu einem professionellen Chocolatier entwickelt. Rafa kreirt aus den verschiedensten Zutaten und speziellen Kombinationen außergewöhnliche Feinschmeck-Schokolade.

rafa-gorrotxategi(Quelle: www.rafagorrotxategi.eus)

 

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