La Embajada

Familiengeführt in dritter Generation mit voller Leidenschaft für iberischen Schinken.

Alles begann 1950, als die Großeltern eine kleine Fleischerei in einer Stadt in Toledo gründeten. Aus dem anfänglich bescheidenen Familienbetrieb entwickelte sich einer der bedeutendsten Schinkenhersteller Spaniens und wurde schließlich von einem multinationalen Unternehmen übernommen.

Noemí und Gabriel, Geschwister mit einer Leidenschaft für iberische Gastronomie und Kultur, wollten dem Unternehmen, mit dem sie seit ihrer Kindheit aufgewachsen sind, verbunden bleiben. So beschlossen sie, das Familienerbe zu ehren und gründeten „La Embajada“.

Mit dem Ziel, feinsten iberischen Schinken in Handarbeit herzustellen und die Essenz eines über Generationen überlieferten Handwerks am Leben zu erhalten – in der Überzeugung, dass die Großeltern irgendwo stolz darauf sind.