Bonito del Norte in Escabeche 

von Pescados Rubén im 200g Glas

Bonito del Norte wird nach der traditionellen Methode (Seilfang mit lebenden Ködern) für die limitierte Edition hergestellt und stammt von den Fischmärkten Celeiro und Burela. 

Die Thunfischlenden werden in Essig und geräuchertem Paprika aus der Vera DOP eingelegt und erhalten so einen feinen Hauch an Würze. 

Zutaten: Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl, Essig, Paprika de la Vera g.U., Chilli, Lorbeerblatt, Salz

Allergiehinweise: Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe 

Servierempfehlung: Perfekter Begleiter für Salate, Frühstücksbuffet, Fingerfood.