Zutaten:Entenbrust, Entenleber, frischer schwarzer Trüffel, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Trüffelaroma und Naturrauch
Eigenschaften:Brust und Leber von der Mulard-Ente (Les Landes, Frankreich) mit schwarzem Trüffel aus Osona. Um den vollen Geschmack zu genießen, empfehlen wir, die Ente pur, ohne Beilagen, zwischen 6ᵒC und 8ᵒC zu verzehren.
Lagerung:Zwischen 1ᵒC und 3ᵒC lagern.
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