Innerhalb der Kategorie der Iberischen Schinken, können eine Reihe von Sorten unterschieden werden und zwar je nach dem Ernährungsanteil an Eicheln mit denen die Schweine gefüttert werden.
Ein Eichelschinken zeichnet sich vorallem dadurch aus, dass die Schweine frei in der Natur aufwachsen und sich vorwiegend von Eicheln ernähren.
Die berühmte Qualität der iberischen Schinken und Vorderschinken der Marke Torrencinas wird durch die langen Reifezeiten erreicht: Mindestens 36 Monate für den “Jamón de Cebo de Campo Ibérico” und bis zu 60 Monate für den “Jamones de Bellota Ibéricos”.
Nettogewicht:100g
Servierempfehlung: Öffnen Sie den Umschlag 2 Stunden vorher bei Raumtemperatur, um seinen vollen. Geschmack zu genießen
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