Handgefertigte, Rubinrote Schokolade mit 48% des besten Kakaos mit Erdbeeren und Rosenblättern verfeinert. Ruby ist eine neue Schokoladensorte in Pink, die aus der NICHT gentechnisch veränderten Kakaobohne Ruby hergestellt wird, ohne dass Farb- oder Aromastoffe zugesetzt werden. Es ist die vierte Kategorie nach dunkler Schokolade, Milch und Weiß.
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