Caviaroli Drops by Albert Adria

Name: Caviaroli Drops by Albert Adria
SKU: 0311400632
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

€ 14,90

entspricht € 87,65 pro 1 kg

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Oliven- Sphärifikationen mit Überraschungseffekt, 12 Stück kugelförmige Oliven im Glas

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Hersteller: Caviaroli

Artikelnummer: 0311400632

GTIN: 8436555780784

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Caviaroli Drops von Albert Adria

Ein besonderer Appetithappen der molekularen oder avantgardistischen Küche.

SPEZIFIKATIONEN

Charakter: Die Olivenkugeln sind in einer Mischung aus Salzwasser und nativen Olivenöl aufbewahrt um ihnen ein tolles Aroma, Glanz und Haltbarkeit zu gewährleisten
Zutaten: Grüne Oliven (57%), Wasser, Essig, Chilischoten, Maltodextrin, Säureregulator: Calciumlactat und Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E-621 und E-635, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriummetabisulfit, Olivenöl in der Umhüllung
Allergiehinweise: Kann Spuren von Mandeln, Fische enthalten, Sulfite

SERVIEREMPFEHLUNG

Caviaroli Drops als Fingerfood auf einem Servierlöffel präsentieren oder zu Salaten, Mayonaisen und Soßen oder Brathähnchen genießen.

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Ein besonderer Appetithappen der molekularen oder avantgardistischen Küche.

SPEZIFIKATIONEN

Charakter: Die Olivenkugeln sind in einer Mischung aus Salzwasser und nativen Olivenöl aufbewahrt um ihnen ein tolles Aroma, Glanz und Haltbarkeit zu gewährleisten
Zutaten: Grüne Oliven (57%), Wasser, Essig, Chilischoten, Maltodextrin, Säureregulator: Calciumlactat und Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E-621 und E-635, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriummetabisulfit, Olivenöl in der Umhüllung
Allergiehinweise: Kann Spuren von Mandeln, Fische enthalten, Sulfite

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Caviaroli Drops als Fingerfood auf einem Servierlöffel präsentieren oder zu Salaten, Mayonaisen und Soßen oder Brathähnchen genießen.

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