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Caviaroli Drops by Albert Adria

Oliven- Sphärifikationen mit Überraschungseffekt, 12 Stück kugelförmige Oliven im Glas
€ 13,55
entspricht € 79,68 pro 1 kg
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Hersteller: Caviaroli
Artikelnummer: 0311400632
GTIN: 8436555780784
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Caviaroli Drops von Albert Adria

Ein besonderer Appetithappen der molekularen oder avantgardistischen Küche.

  • Produzent: Caviaroli s.I.
  • Gebiet: Esperraguera
  • Ursprung/Region: Barcelona 
  • Füllmenge/Inhalt: 170g, Abtropfgewicht: 60g

SPEZIFIKATIONEN

  • Charakter: Die Olivenkugeln sind in einer Mischung aus Salzwasser und nativen Olivenöl aufbewahrt um ihnen ein tolles Aroma, Glanz und Haltbarkeit zu gewährleisten
  • Zutaten: Grüne Oliven (57%), Wasser, Essig, Chilischoten, Maltodextrin, Säureregulator: Calciumlactat und Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E-621 und E-635, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriummetabisulfit, Olivenöl in der Umhüllung
  • Allergiehinweise: Kann Spuren von Mandeln, Fische enthalten, Sulfite 

SERVIEREMPFEHLUNG

Caviaroli Drops als Fingerfood auf einem Servierlöffel präsentieren oder zu Salaten, Mayonaisen und Soßen oder Brathähnchen genießen.

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Caviaroli Drops von Albert Adria

Ein besonderer Appetithappen der molekularen oder avantgardistischen Küche.

  • Produzent: Caviaroli s.I.
  • Gebiet: Esperraguera
  • Ursprung/Region: Barcelona 
  • Füllmenge/Inhalt: 170g, Abtropfgewicht: 60g

SPEZIFIKATIONEN

  • Charakter: Die Olivenkugeln sind in einer Mischung aus Salzwasser und nativen Olivenöl aufbewahrt um ihnen ein tolles Aroma, Glanz und Haltbarkeit zu gewährleisten
  • Zutaten: Grüne Oliven (57%), Wasser, Essig, Chilischoten, Maltodextrin, Säureregulator: Calciumlactat und Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E-621 und E-635, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Natriummetabisulfit, Olivenöl in der Umhüllung
  • Allergiehinweise: Kann Spuren von Mandeln, Fische enthalten, Sulfite 

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Caviaroli Drops als Fingerfood auf einem Servierlöffel präsentieren oder zu Salaten, Mayonaisen und Soßen oder Brathähnchen genießen.

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